martes, 9 de diciembre de 2008

Bizcocho de chocolate con leche

Receta extraída del blog El Rincón de la Mariposa.

Ingredientes
4 huevos
200g harina
200g azúcar
1 yogur natural
1 tableta chocolate con leche
200ml de nata
1 cucharadita levadura
Azúcar glas
Una pizca de azúcar vainillado

Elaboración
Primero de todo encender el horno a 180º y deshacemos el chocolate al baño maría. Yo lo he desecho en el microondas.
En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y el azúcar vainillado. Lo montamos con las varillas hasta que triplique el volumen.
A continuación, introducimos el yogur y la nata, mezclamos bien e incorporamos el chocolate.
Echamos la harina junto con la levadura que habremos tamizado y con una varilla y movimientos suaves y con mucho mimo iremos mezclando los ingredientes.
Cuando este todo bien mezclado lo echaremos en un molde, el cual habremos enharinado previamente. Le echamos el azúcar glas por encima y lo cubrimos bien.
Introducimos al horno durante unos 30 minutos más o menos y los últimos 5 minutos lo ponemos arriba y abajo.
Cuando este listo, lo dejamos unos minutos en el molde y desmoldamos. Dejamos enfriar y estará listo para comer!

Yo no le he echado suficiente azúcar glas por miedo a que quedase demasiado dulce, y claro, por eso no se parece demasiado al de la foto de la receta original. A parte se me ha pegado un poquito al molde cuando lo he ido a desmoldar y se ha roto un poco. Vamos, que no me ha quedado precioso pero ha quedado rico, que es lo importante.

3 comentarios:

Margot dijo...

Que delicia de bizcocho.
Lo pienso hacer.
Gracias guapa.
Besos.
Margot

Majes dijo...

Se ve delicioso...!!!!Habrá que probarlo..!!!
Biquiños.

Mandragora31 dijo...

Que rico ese bizcocho guapa!!! te ha quedado de 10 eh???
Vas a pasos agigantados en la cocina guapa!!!
vaya carreron!!!