tag:blogger.com,1999:blog-77314460724202381032024-03-05T17:55:19.971+01:00Las cosas de la vidaMarhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.comBlogger168125tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-80977356299391281422015-11-02T12:06:00.003+01:002015-11-02T12:06:54.498+01:00Tarta de Minecraft<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh2CCYGwLV5l_307TisaUSysDxWU_wHUmDO3OnczSNz8-GtDgJqTdlE-1EMj0iSl70_A2aCvv-S_IhmBICsx1CUMafHRNE15wHmHUC2SFlmqtrwnyPOJJ7Ibr_URfKboa54J4eswJRSF0/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh2CCYGwLV5l_307TisaUSysDxWU_wHUmDO3OnczSNz8-GtDgJqTdlE-1EMj0iSl70_A2aCvv-S_IhmBICsx1CUMafHRNE15wHmHUC2SFlmqtrwnyPOJJ7Ibr_URfKboa54J4eswJRSF0/s640/4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hace poco fue el cumpleaños de Matías. Me pidió que le hiciera una tarta de Minecraft (como la que sale en el juego). No sabía como hacerla pero sacando ideas de un sitio y otro me decidí a intentarlo. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtswBh459rc1j9Bp7M49VYZY0jHkowSe4Nov-20erWpPGmMmCkh-TaZZ707Pa9bZxO-T2_Jdl6neqln33IJLh3CkEEi1MM0gHyaiVR99fKgOQxTuokDdtB4qEDYST3vuBVhJAPPCLrFAQ/s1600/mine.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtswBh459rc1j9Bp7M49VYZY0jHkowSe4Nov-20erWpPGmMmCkh-TaZZ707Pa9bZxO-T2_Jdl6neqln33IJLh3CkEEi1MM0gHyaiVR99fKgOQxTuokDdtB4qEDYST3vuBVhJAPPCLrFAQ/s200/mine.png" width="200" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La del juego se "craftea" con azúcar, leche y trigo. Así que pensé en hacer el interior con bizcocho (el típico bizcocho de yogur) y la decoración la hice con fondant.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pensé en rellenar el bizcocho con chocolate o mermelada, pero al ser la primera vez que hacía algo con fondant no quise arriesgarme por si quedaba demasiado dulce. Pero se puede improvisar lo que se quiera. Lo bueno es que el bizcocho quedó muy esponjoso y la tarta no se hizo nada pesada ni seca.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La próxima vez tengo que hacerla con más bizcocho para que se parezca a la original :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La receta de bizcocho de yogur la saqué de la página de <a href="http://www.hogarmania.com/cocina/cocineros/karlos-arguinano/" target="_blank">Karlos Arguiñano</a> y el fondant lo compré ya hecho, que lo venden en unos paquetes muy cómodos y fáciles de utilizar. Parece plastelina :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 huevos</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 yogur de limón</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">aceite de oliva (1 medida del yogur) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">azúcar (2 medidas de yogur) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">harina (3 medidas de yogur) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sobre de levadura (16 gr de polvo para hornear) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 limón </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharada de azúcar glas </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">harina y mantequilla para untar el molde</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para la decoración fondant blanco y rojo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Elaboración</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual (si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera). </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tamiza (pasa por el colador para que coja aire), la levadura (o polvo para hornear) y la harina, sobre la masa y mezcla bien.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Unta un molde (cuadrado mejor en este caso) con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa. Introduce en el horno (previamente calentado) a 180ºC durante 20 minutos. El tiempo de horneado es relativo, yo lo que hago es pinchar en medio del bizcocho y si el pincho sale seco es que ya está hecho.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente y desmóldalo. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtZ2J-pMJzbUQ98jH4f9oIa3OXMhk3SFMtJn4Qj6F4BrSuASRUo_VG69wicgRAU2j5gSwGuDXbOKiDYtZaqW55wJpAHoRMabTtnkzw1qNEWRI4PCZJRGhcoJlPv4dy-ilhamli9Pvbfs/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtZ2J-pMJzbUQ98jH4f9oIa3OXMhk3SFMtJn4Qj6F4BrSuASRUo_VG69wicgRAU2j5gSwGuDXbOKiDYtZaqW55wJpAHoRMabTtnkzw1qNEWRI4PCZJRGhcoJlPv4dy-ilhamli9Pvbfs/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En una superficie cómoda para amasar (de madera mejor) espolvorea con azúcar glass. Es para que el fondant no se pegue. Espolvorea también el rodillo. Estira el fondant blanco hasta que quede una masa lisa, finita y homogénea. Enróllala con cuidado en el rollo de amasar y estirala despacio encima del bizcocho. Si la coges con el rollo se evita que se rompa o se estire al ir a extenderla sobre el bizcocho. Una vez extendida encima del bizcocho con un cuchillo fino ves dibujando los cuadrados de los laterales, haciendo la forma del pastel original de Minecraft. Luego estira la masa roja y corta diferentes cuadrados para acabar la decoración.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yo al final puse algo más de decoración a la hora de poner las velas para el cumple de mi pequeño :) Espero que os guste la receta. A mis nenes les encantó, además pudieron ayudarme a hacerla ya que es muy fácil :) A Matías le encanta tamizar jejeje.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCWS_csrOJ377jhtSvHCTa8djAf1oL7NvMxHWeo6WuvwS_ALcQsmnzR9NOcIg6R0LVnC3F7vgVsz8Qg6BxidZuoAyccBscOsuXLRPIUb5c_HpqTSCpvpQyUZ95iUi8IZocR7dlh0OVZ38/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCWS_csrOJ377jhtSvHCTa8djAf1oL7NvMxHWeo6WuvwS_ALcQsmnzR9NOcIg6R0LVnC3F7vgVsz8Qg6BxidZuoAyccBscOsuXLRPIUb5c_HpqTSCpvpQyUZ95iUi8IZocR7dlh0OVZ38/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-22897127590171801122014-09-18T15:34:00.000+02:002014-09-18T15:35:13.830+02:00Tarta de manzana con hojaldre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdBkRfohqkemHIiqNEydropM_Oyaqnslyf2m7U6426OlNYoKtfsWKw8GgB3oEhje2U9-pakpmK8Z1KndHgQ8FMsmTp4VL8yG_FvaqCUgPjiQvIrybCD9ARiyrBv2o3-_Zjf3DMaq7GQWo/s1600/tarta+manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdBkRfohqkemHIiqNEydropM_Oyaqnslyf2m7U6426OlNYoKtfsWKw8GgB3oEhje2U9-pakpmK8Z1KndHgQ8FMsmTp4VL8yG_FvaqCUgPjiQvIrybCD9ARiyrBv2o3-_Zjf3DMaq7GQWo/s1600/tarta+manzana.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La verdad es que hacía mucho tiempo que no publicaba nada en este blog. He ido haciendo alguna que otra receta, pero a veces la vida no te permite tener pequeños momentos para dedicarle a lo que quieres.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El otro día hice una tarta de manzana para el cumpleaños de mi madre, utilizando como partida la receta que encontré en el blog de <a href="http://www.elcocinicas.com/" target="_blank">el Cocinicas</a>. Os recomiendo que le echéis un vistazo. Tiene recetas muy ricas :)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tarta tuvo mucho éxito y es muy fácil y rápida de hacer. Yo la crema pastelera la hice tal y como la hago siempre (está la receta en este mismo blog) en vez de usar su receta, pero creo que es muy similar. Añadí un pequeño toque que os comento más adelante. Recomienda la receta un molde de 20 -25 cm de diámetro. Allá va la receta:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una masa de hojaldre (yo la escogí redonda para que fuese más fácil adaptarla al molde)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 manzanas (yo usé golden)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mermelada de melocotón o albaricoque (yo utilicé de melocotón)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Crema pastelera (podéis encontrar cómo la hago <a href="http://vidacastefa.blogspot.com.es/2009/04/crema-pastelera-la-vainilla.html" target="_blank">aquí</a>)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Elaboración</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En primer lugar nos centramos en la base de hojaldre. Hay que cocinarla un poco. Precalentamos el horno a 180ºC. Antes de ponerla en el molde yo lo unté de mantequilla y espolvoreé azúcar. Eso hace que cuando la tarta se cueza quede por debajo un toque como de caramelo que le da un sabor muy rico. Desplegamos la base de hojaldre encima y ajustamos bien. Que encaje en el molde para adquiera su forma. Pinchamos varias veces con un tenedor por los lados y la base. Cubrimos con papel de hornear y ponemos encima un buen puñado de garbanzos, judías... Lo que sea para que la masa no suba en este primer horneado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos en el horno durante 10 minutos. Sacamos y retiramos el peso (garbanzos, judías) y el papel superior (si lo habíamos puesto).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora preparamos la crema pastelera. Os recuerdo que podéis consultar la receta de la crema pastelera <a href="http://vidacastefa.blogspot.com.es/2009/04/crema-pastelera-la-vainilla.html" target="_blank">aquí</a>.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vertemos la crema pastelera sobre la base de hojaldre.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación, cortamos dos manzanas por la mitad y retiramos el corazón. Cortamos finas rodajas y las vamos depositando sobre la crema pastelera, hasta cubrir toda la superficie.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos en el horno (que teníamos precalentado a 180 ºC) y dejamos dentro unos 40 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos del horno y pincelamos con un poco de mermelada. Para que no quede tan densa, pondremos a calentar la mermelada deseada (unas 5 o 6 cucharadas) con un poco de agua. Batimos bien y así reduciremos su densidad. A continuación, pincelamos la tarta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos en la nevera y dejamos que coja consistencia durante varias horas. Al día siguiente estará mucho más buena.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como habéis podido observar, esta receta de tarta de manzana con hojaldre es extremadamente fácil. No lo penséis mucho, porque el resultado es espectacular.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que os guste!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZc8vIqY5imE904jbA6e_smRYmPOQX8NNBxYH5YD7GPOK2cykNx2vACZ6jHLB1dBPC57WierZMFkifk4l1RrbtfhyphenhyphenVisKBpz7hX0NhhHzcTJohPjimGNCWksUNbgx1PeUSX_JjD7QFL6Q/s1600/tarta+manzana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZc8vIqY5imE904jbA6e_smRYmPOQX8NNBxYH5YD7GPOK2cykNx2vACZ6jHLB1dBPC57WierZMFkifk4l1RrbtfhyphenhyphenVisKBpz7hX0NhhHzcTJohPjimGNCWksUNbgx1PeUSX_JjD7QFL6Q/s1600/tarta+manzana2.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-39686214148384314272012-10-11T23:08:00.000+02:002012-10-11T23:08:16.558+02:00Tarta de philadelphia y chocolate tela de araña<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjnoJt0k_rn8RvpsY7HFUMpbCSmnDgtWDCBgjT0fKMDO39uiOV9KvQrCNm56UxfJCqwCpuS1eUIzd7ZAfufXJv9XNaVsgHqXcu1qaTrgacH6xCQgr7ZYjvusEWxS2WVH2FKvlTSjEatM/s1600/tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjnoJt0k_rn8RvpsY7HFUMpbCSmnDgtWDCBgjT0fKMDO39uiOV9KvQrCNm56UxfJCqwCpuS1eUIzd7ZAfufXJv9XNaVsgHqXcu1qaTrgacH6xCQgr7ZYjvusEWxS2WVH2FKvlTSjEatM/s400/tarta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Hacia mucho tiempo que no publicaba nada en este blog. No es que me haya olvidado de el. Simplemente he estado por otras cosas. Pero este rincón es especial para mi. A parte de las recetas tiene trocitos de mi, así que aunque este tiempo sin publicar, siempre esta ahi :)<br />
<br />
No se si habrá alguien por ahí leyendo. Pero de todas formas, traigo una nueva receta :) Hoy he estado ordenando fotos y me he encontrado con esta tarta que le hice a mi padre para su cumpleaños el año pasado. Tiene buena pinta, ¿no? La verdad es que es riquisima, pero cuando veais la original os dareis cuenta de lo desastre que soy para decorar una tarta, jajajaja. Pretendia parecer una tela de araña y quedo en el intento. Por suerte, rica quedo y no sobro ni una miguita. Espero que os guste.<br />
<br />
Ah! La receta original la saque de <a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/" target="_blank">La Receta de la Felicidad</a>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RgTCYpQ3tKC2edvPC7uzE-yFQFsV8KQgNaLCtRzquGVR9mpd6atr4rk7VDwFmkXX4MS0F8YjEEJpwOO5Vkq9nau1PwLJh-7R-Rwz_l9ro4H_CvIgadONY1Xbz0FxIkaFXZzpOmaPeJY/s1600/tarta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RgTCYpQ3tKC2edvPC7uzE-yFQFsV8KQgNaLCtRzquGVR9mpd6atr4rk7VDwFmkXX4MS0F8YjEEJpwOO5Vkq9nau1PwLJh-7R-Rwz_l9ro4H_CvIgadONY1Xbz0FxIkaFXZzpOmaPeJY/s400/tarta2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
Para la base:<br />
350 gr de galletas de chocolate<br />
170 gr de mantequilla<br />
50 gr de azúcar<br />
Pizca de sal<br />
<br />
Para el relleno:<br />
600 gr de queso crema tipo Philadelphia (no vale light)<br />
200 gr de azúcar<br />
250 ml de nata para montar<br />
<br />
Para la ganaché de chocolate:<br />
120 gr chocolate para fundir<br />
120 ml nata para montar<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
Comenzamos preparando un molde redondo y alto, desmontable (el mio muy alto no es...) Lo engrasamos ligeramente.<br />
Trituramos las galletas de chocolate con un robot de cocina, o metiéndolas dentro de una bolsa y golpeándolas con un rodillo, hasta que se conviertan en polvo (así lo hice yo, jeje).<br />
Mezclamos este polvo de galletas con el azúcar, la sal, y la mantequilla fundida, hasta formar una masa con la textura de la arena mojada.<br />
Distribuimos esta pasta de galleta sobre la base y los laterales del molde, presionando bien. Metemos en el frigorífico mientras que continuamos con la elaboración de la tarta.<br />
Preparamos la salsa de chocolate. En un cazo mediano, ponemos a hervir la nata. Cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Dejamos reposar unos minutos y removemos con una cuchara hasta que se forme una crema homogénea.<br />
Reservamos al menos 4 cucharadas colmadas de salsa de chocolate para hacer la decoración, y vertemos el resto sobre la base de galletas.Volvemos a llevar al frigorífico mientras que seguimos con la elaboración de la tarta.<br />
Preparamos el relleno de queso. Para ello, batimos el queso philadelphia con un batidor de varillas a velocidad media (o a mano, aunque tardaremos más), hasta que esté esponjoso, unos 3 minutos. Reducimos la velocidad, y agregamos el azúcar. Volvemos a poner a velocidad media-alta, y lo batimos hasta que esté muy esponjoso, otros 3 minutos.<br />
Aparte, en un bol amplio, vertemos la nata que deberá estar muy fría, y la montamos con un batidor de varillas a velocidad máxima. Suele tardar un minuto y medio, o dos como máximo. No es necesario que esté perfectamente montada<br />
Mezclamos la nata y la crema de queso con movimientos envolventes, despacio, para que el relleno no pierda esponjosidad. Vertemos el relleno de queso sobre la base de galleta, y alisamos la superficie.<br />
Golpeamos ligeramente el molde contra la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.<br />
Introducimos la crema de chocolate que habíamos reservado en una manga pastelera con boquilla pequeña, o un biberón de pastelería (si no disponemos de ello, podemos usar una bolsa de congelación, o de bocadillos, cortando una puntita). Comenzando desde el centro de la tarta, dibujamos una espiral de chocolate. Con un palillo, o el borde no afilado de un cuchillo, vamos dibujando líneas ligeramente curvas desde el centro de la tarta hacia el exterior, para formar el dibujo de tela de araña. Limpiamos el cuchillo o palillo antes de dibujar la siguiente línea, para no dejar restos. (lo mejor es hacer una prueba dibujando una tela de araña sobre un papel de hornear antes de pasar a la tarta, aunque como expliqué en la presentación de la receta, se puede repetir si sale mal)<br />
Volvemos a llevar la tarta al frigorífico, donde la dejaremos de un día para otro antes de consumirla, o congelamos al menos una hora.<br />
Si conservamos la tarta en el congelador, sacamos 15 minutos antes de consumir. Desmoldamos con cuidado, pasamos al plato donde vayamos a servir, y a disfrutar!<br />
Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-57067926708155102022012-02-08T21:05:00.003+01:002012-02-08T21:05:38.662+01:00Tarta de chocolate y nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJzWezBU93KmHY1ihkXdX08fBNxK-RHXjRzvwkM9gsezrJsbufykGLXLGBwF4Ay8hTNDMzoI3Yiv5x1-lx8h-IZ3XlfPSeR3XkD7kpKkB5CrnS39GYUGuF8tYAtyGE5DHM1grjIEuq-Y/s1600/DSC0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJzWezBU93KmHY1ihkXdX08fBNxK-RHXjRzvwkM9gsezrJsbufykGLXLGBwF4Ay8hTNDMzoI3Yiv5x1-lx8h-IZ3XlfPSeR3XkD7kpKkB5CrnS39GYUGuF8tYAtyGE5DHM1grjIEuq-Y/s400/DSC0014.jpg" width="400" /></a></div>
Esta tarta se la hice a Matías cuando cumplió 3 añitos. De eso ya hace casi 4 meses. Cuando son tan chiquitines, cuatro meses parece una eternidad. Cambian tanto de un día para el otro. Ahora está en la época "No! MAMI! YO SOLO!" Y tienes que esperar pacientemente a que se canse de intentar sacar la cabecita y los brazos del jersei :) Como se te ocurra ayudarle ... malo.<br />
Que bonita es la infancia y qué preciosos son mis nenes :)<br />
<br />
Bueno, esta receta la encontré en la página <a href="http://www.directoalpaladar.com/" target="_blank">Directo al Paladar</a> y me pareció muy apropiada para nenes. No me equivoqué :) , no sobró ni una miguita. Puse menos azúcar del que indicaba la receta y aún así a mí me pareció muy dulce, pero a los invitados al cumple de Matías les pareció perfecta y muy apetecible. Espero que os guste :)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqiI6z6EE1yvA54yYReBqqYt8yh1_zr2l5VQHm9mrugDozfslZ89DAiZcolapcRTou0Z6Wpf0N4cXYkaGjlIVQ88Nz70-Dn_-oNbFh747dC9i_k8_lwHueP-g6ONYQHIDcy8EdNegoybQ/s1600/DSC0114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqiI6z6EE1yvA54yYReBqqYt8yh1_zr2l5VQHm9mrugDozfslZ89DAiZcolapcRTou0Z6Wpf0N4cXYkaGjlIVQ88Nz70-Dn_-oNbFh747dC9i_k8_lwHueP-g6ONYQHIDcy8EdNegoybQ/s400/DSC0114.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />* Para la base:<br />
115 gr de mantequilla más un poco más para engrasar el molde<br />
175 gr de harina<br />
50 gr de azúcar<br /><br />
* Para el relleno:<br />
150 gr de nutella<br />
150 gr de chocolate con un 60% de cacao<br />
150 gr de mantequilla<br />
1 huevo<br />
2 yemas de huevo<br />
20 gr de azúcar.<br /><br /><br /><b>Elaboración</b><br />Primero preparamos la base. Mezclamos los ingredientes de la base, la mantequilla en pomada. Obtendremos un masa dividida en migas. La ponemos en el molde, apretamos y la metemos en la nevera para que se endurezca.<br /><br />Después de unos 20 minutos o media hora en la nevera ya estará suficientemente dura, entonces preparamos el relleno.<br />
Untamos la base con la nutella.<br />
Por otro lado mezclamos el huevo, las yemas y el azúcar. Sin batir enérgicamente para no introducir mucho aire.<br /><br />Por otro lado derretimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría. Yo este paso lo hago al microondas, metiendo el chocolate y la mantequilla en intervalos de 30 segundos y removiendo hasta que se ha derretido por completo.<br /><br />Unimos las dos mezclas y la vertimos sobre el molde. Dejamos reposar unos 15 minutos para que salgan posibles burbujas. Y horneamos a 180 ºC durante unos 15 minutos, con el horno precalentado eso sí.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-83082340286994067882012-01-03T21:15:00.001+01:002012-01-03T21:15:43.627+01:00Trenza de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTEQv4BvbRGa-g8btdMDXzNGQQjlaMNCyVQ5EorTgRMmv9vya-e6Gqz351pdgvWfO4XH-xNDFLIU_d4Bw5t_OotHELZX6EEotGdLO_jI55kUoi6QBMt-kUFKBsB1IfGY-NQmrHIQyTXc/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTEQv4BvbRGa-g8btdMDXzNGQQjlaMNCyVQ5EorTgRMmv9vya-e6Gqz351pdgvWfO4XH-xNDFLIU_d4Bw5t_OotHELZX6EEotGdLO_jI55kUoi6QBMt-kUFKBsB1IfGY-NQmrHIQyTXc/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
¡FELIZ AÑO NUEVO!! Eso para empezar :)<br />
Para seguir, debo decir que como uno de mis propósitos para este año 2012 es seguir poniendo recetas y mantener vivo este blog. La verdad es que este año pasado lo he tenido muy abandonado. Se me ha pasado el año volando entre una cosa y otra, pero es que además me he dedicado mucho más a <a href="http://aprendiendoafotogragiar.blogspot.com/" target="_blank">mi blog de fotografía</a>.<br />
<br />
Me apetece seguir teniendo este rinconcito. Donde, además de compartir recetas, dejaba trocitos de mí. Se lo debo, además, a la cantidad de seguidores que tengo. Que me parecen una barbaridad de gente, y a la vez que me hace sentir orgullosa de que les apetezca seguir mi blog, me siento culpable por no haberles compensado como se debía, al menos poniendo una receta por mes, no? ¡Qué menos!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwnxPa1Rm82jCaFeFOHiFbV1IoXnzKmLuGVWCxwUw5tDXlE5pPK30hLL1hpp239kGXjyDoS7VGZelH7R-I5LyOQRjxpqvCj9Hj7PjVgeryYW1F13PljgDgOEr69OoAzdaca2VQ0hUjI_8/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwnxPa1Rm82jCaFeFOHiFbV1IoXnzKmLuGVWCxwUw5tDXlE5pPK30hLL1hpp239kGXjyDoS7VGZelH7R-I5LyOQRjxpqvCj9Hj7PjVgeryYW1F13PljgDgOEr69OoAzdaca2VQ0hUjI_8/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno, en fin, que aquí estoy, con mis nuevos propósitos y con una receta nueva. Esta receta es una versión mía de una que encontré en youtube. La original hace la trenza de cabello de ángel, pero como a mí no me gusta, cambié el relleno por chocolate.<br />
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No tiene misterio ninguno, es una receta sencilla y que podéis hacer con cualquier tipo de relleno. Lo bueno, es que es fácil y rápida de hacer, y quedáis de maravilla.<br />
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Yo que siempre tengo blondas de esas con bandejitas dejé a mi familia sorprendidísima con esta receta. ¡Creían que la había comprado! Jajajaja. Bueno, espero que os guste y nos leemos pronto, que tengo más recetas por poneros :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7aq1esYsXSkDWpfbuuWkiJjbM2jSGTL3aHsT01X73CWO0feu2qNiXt0tTvno1TQtxp8DjoMyFvPb_1aPtxLb51dp5MH-DDYwpHZMIoorhyphenhyphenC1w09etl1mFGg5lcm-LfkK1aSfKM_oQEco/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7aq1esYsXSkDWpfbuuWkiJjbM2jSGTL3aHsT01X73CWO0feu2qNiXt0tTvno1TQtxp8DjoMyFvPb_1aPtxLb51dp5MH-DDYwpHZMIoorhyphenhyphenC1w09etl1mFGg5lcm-LfkK1aSfKM_oQEco/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
1 lámina de hojaldre fresco<br />
1 tableta de chocolate fondant<br />
azúcar glass (opcional)<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
Se extiende la lámina de hojaldre y se van cortando tiritas, dejando en medio del hojaldre una parte que hará el ancho de la trenza.<br />
Se funde el chocolate y se pone en la parte central. Luego se van cerrando las tiras formando la trenza. Finalmente expolvorear con azúcar glass si se quiere.<br />
<br />
Y como una imagen vale más que mil palabras os pongo el vídeo de la original que encontré y veréis que fácil es de hacer.<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="225" src="http://www.youtube.com/embed/4Y04gG1UETU" width="400"></iframe><br />
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<br />Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-48900557241918738252011-08-09T22:28:00.000+02:002011-08-09T22:28:38.035+02:00Calabacin relleno de salchicha y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXn8EHrJO6oqPGkixLSh_Oq0j-u8qbY1mRp1Y1lpwOX0fF8ogrd5M5MJYO9uiTa3SGdpDsbtGEzHe4dA3zmptXnTynMqTO3gFSh3EA64LDBnw4R6MVdybJXmIuXu7Mkk15mE9WspKQChk/s1600/dsc_0025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXn8EHrJO6oqPGkixLSh_Oq0j-u8qbY1mRp1Y1lpwOX0fF8ogrd5M5MJYO9uiTa3SGdpDsbtGEzHe4dA3zmptXnTynMqTO3gFSh3EA64LDBnw4R6MVdybJXmIuXu7Mkk15mE9WspKQChk/s400/dsc_0025.jpg" width="400" /></a></div><br />
Antes de iniciar las vacaciones, una tarde, mientras los nenes cenaban vimos esta receta de Karlos Arguiñano en la tele. La verdad es que me pareció fácil y rica y en seguida me agencié con los ingredientes para hacerla.<br />
<br />
Como a mí el queso brie no me entusiasma en mi calabacín le puse queso emmental rallado, pero se le puede poner también mozzarela, o queso tierno. En cualquier caso queda rico :)<br />
<br />
<b>Ingredientes</b> (para 4p)<br />
2 calabacines medianos<br />
4 salchichas frescas<br />
150 g de queso brie<br />
2 zanahorias<br />
1 puerro<br />
100 g de judías verdes<br />
1 cebolleta<br />
agua<br />
aceite de oliva<br />
sal<br />
<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Pica la cebolleta y ponla a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona. Corta los calabacines por la mitad (a lo largo), saca la carne con la ayuda de un sacabolas o una cucharilla y ponla a pochar con la cebolla. Cuece los calabacines vacíos en una tartera con abundante agua y una pizca de sal, durante 10-12 minutos. Escurre y reserva.<br />
<br />
Pela y corta en juliana la zanahoria, las judías verdes y el puerro. Ponlos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona. Añade el calabacín y la cebolla pochados.<br />
<br />
Pincha las salchichas y cocínalas a la plancha con una pizca de aceite. Reserva.<br />
<br />
Coloca los calabacines vacíos en una placa para horno y rellénalos con las verduras pochadas. Pon una salchicha encima de cada porción. Corta el queso en lonchas gruesas, pon unos trocitos encima de cada salchicha y gratina hasta que se dore.<br />
<br />
Sirve un calabacín relleno por comensal y decora con una hojita de perejil.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-66401532014898538612011-06-28T22:33:00.000+02:002011-06-28T22:33:32.839+02:00Tarta de chocolate blanco y fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA52pY0hVZvqh6AQUHiWwdCHeIoo_Njpfk-O0TQLcXH52FryhBw1dEt1njCzMSXbyET8DqOIoPMqF5gIgSyPlZLlpc9b5mKo6HWSldd0T_abcoWukCZLBLrapdGBAapdX11052ABN9JkM/s1600/dsc_0033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA52pY0hVZvqh6AQUHiWwdCHeIoo_Njpfk-O0TQLcXH52FryhBw1dEt1njCzMSXbyET8DqOIoPMqF5gIgSyPlZLlpc9b5mKo6HWSldd0T_abcoWukCZLBLrapdGBAapdX11052ABN9JkM/s400/dsc_0033.jpg" width="400" /></a></div><br />
Bueno, pues ya llega mi receta anual con chocolate blanco y es que el pasado día 12 fue el cumpleaños de mi hermanillo. Como cada año le hice un pastel especialmente para él con su ingrediente favorito. 22 primaveras ha cumplido ya. ¡Cómo pasa el tiempo!<br />
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Os recomiendo esta tarta pues queda muy suave y sabrosa. Una combinación ideal la del chocolate con fresas. Se puede hacer con cualquier tipo de chocolate. La receta la encontré en la web del <a href="http://www.petitchef.es/">petit chef</a>. La receta original llevaba azúcar pero yo no se lo puse. Sólo utilicé azúcar para el almíbar, y la verdad es que en casa no lo echamos en falta. Con el dulce del chocolate nos pareció suficiente, pero eso es algo muy personal.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3pghQIaI8bDUYrkQcSrfk6qNCJeqHAqgYqfs0bgTua8ioXpPIhYX54NI-FXAlWsOU4s0_IRV13j44vF93-S8i1lx4s1sfktkL2hdVq4x2KiMm9IGd2MAQ4ye-BtGiqEVHQQAdUfRYA8/s1600/dsc_0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3pghQIaI8bDUYrkQcSrfk6qNCJeqHAqgYqfs0bgTua8ioXpPIhYX54NI-FXAlWsOU4s0_IRV13j44vF93-S8i1lx4s1sfktkL2hdVq4x2KiMm9IGd2MAQ4ye-BtGiqEVHQQAdUfRYA8/s400/dsc_0019.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
PARA LA CAPA BLANCA:<br />
150g de chocolate blanco<br />
250ml de nata para montar<br />
250 ml de leche entera<br />
1 sobre de cuajada<br />
PARA LA CAPA DE FRESAS:<br />
Un vaso (250 ml.) lleno de fresas trituradas y pasadas por un chino (más o menos unos 300g)<br />
250ml de nata para montar<br />
1/4 l de leche entera<br />
1 sobre y 1/2 de gelatina neutra<br />
PARA LA DECORACIÓN<br />
Fresas<br />
Almíbar hecho con 1/4 de vaso de agua, 3 cucharadas soperas de azúcar y un chorrito de vinagre de Módena<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Calentar la nata y la leche hasta que humee y deshacer el chocolate en él (a fuego lento y removiendo constantemente), luego añadir el sobre de cuajada y seguir removiendo unos 7 minutos más, hasta que se disuelva bien.<br />
Volcar la mezcla en un molde desmontable y dejar que cuaje la superficie.<br />
Triturar las fresas lavadas con la batidora.<br />
Pasarlo por un chino o un colador fino y llenar un vaso hasta arriba con el zumo obtenido.<br />
Disolver la gelatina en 1/4 de litro de leche.<br />
Poner las fresas y el 1/4 de nata a calentar, cuando humee añadir la gelatina disuelta en la leche y remover unos 2 minutos. <br />
Volcar la capa de fresas sobre la de chocolate con la ayuda del anverso de una cuchara sopera, de ese modo se evitará que caiga brúscamente el líquido y rompa la capa anterior.<br />
Preparar el almíbar poniendo a calentar el agua y el azúcar.<br />
Cuando alcance el hervor añadir un chorrito de vinagre de Módena, al calentarse unos minutos quedará dulce y le dará un brillo espectacular a la fruta.<br />
Dejar cuajar en la nevera (mínimo unas 4 horas pero es mejor hacer de un día para otro y dejar la decoración para el último momento antes de tomarla).<br />
Lavar y cortar las fresas que queramos usar para decorar e introducirlas en el almíbar aún caliente durante unos segundos, sacar las fresas y ponerlas encima de un papel de cocina separadas las unas de las otras.<br />
Pintar la superficie de la capa rosa con un poco de almíbar cuando ya esté frío.<br />
Decorar con las fresas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0t-f9Zik79QyYC_figN2bZv8VJAAb1KO376ZloNLKy7zvwY1_TrfTcYIPCPxoeqPBcIReu3KeOmkQHBme88HB4VkSAqRVJH6mNEZMRykWU9HRVvn70XEjQOm8dWi4KqDfIwQfTTepJ8/s1600/dsc_0042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0t-f9Zik79QyYC_figN2bZv8VJAAb1KO376ZloNLKy7zvwY1_TrfTcYIPCPxoeqPBcIReu3KeOmkQHBme88HB4VkSAqRVJH6mNEZMRykWU9HRVvn70XEjQOm8dWi4KqDfIwQfTTepJ8/s400/dsc_0042.jpg" width="400" /></a></div>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-26424745162754872532011-04-22T23:12:00.001+02:002011-04-22T23:14:40.042+02:00Tarta Oreo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSR8f23Xirs9W4y8v9SKo9xK0SD4mrvO7iXi1sKU25U2-k4BPB-k-mv9gippJ4f0wH3ULTmFNx65fSQY06lZ6zxyi7ImmhxugULqFSmdYFW4069fWHgQQ4AFJ28ueiOJeu92hRTGYFETM/s1600/dsc_0105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSR8f23Xirs9W4y8v9SKo9xK0SD4mrvO7iXi1sKU25U2-k4BPB-k-mv9gippJ4f0wH3ULTmFNx65fSQY06lZ6zxyi7ImmhxugULqFSmdYFW4069fWHgQQ4AFJ28ueiOJeu92hRTGYFETM/s400/dsc_0105.jpg" width="400" /></a></div><br />
Bueno, hacía mucho tiempo que no escribía en mi blog. De un tiempo a esta parte he ido tan liada con el trabajo y las cosas cotidianas que apenas he tenido tiempo de hacer recetillas. Tengo algunas pendientes de subir y gracias a un comentario reciente en mi blog me he vuelto a animar. No sé si podré sacar tiempo, pero lo buscaré para volver a reactivar esta afición mía por las recetas. El comentario me lo había dejado Elena de <a href="http://eldesvandegalatea.blogspot.com/">El Desvan de Galatea</a> a quien le dedico esta entrada. Muchísimas gracias por visitarme y por tu premio :)<br />
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Esta tarta la hice para el cumpleaños de Matías, el octubre pasado que hizo dos añitos. Las fotos no son muy buenas, pero los preparativos de la fiesta no me dejaron tiempo para más. No recuerdo de donde saqué exactamente la receta, pero es famosa por los blogs de repostería. Espero que os guste.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxdUtvTc7AOlRb7bZCV-7OsX-pE8jXijBUeclw4ti0rWkqFE9Ia2rzLV5C7vZNQZWp8bvhJRQyAcp16TU8NXxonAqjyVwJ27XFdCcYcYRYfUJIDWYMbSsVJ8vT1iVTX79P7Q7BirHulC0/s1600/dsc_0108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxdUtvTc7AOlRb7bZCV-7OsX-pE8jXijBUeclw4ti0rWkqFE9Ia2rzLV5C7vZNQZWp8bvhJRQyAcp16TU8NXxonAqjyVwJ27XFdCcYcYRYfUJIDWYMbSsVJ8vT1iVTX79P7Q7BirHulC0/s400/dsc_0108.jpg" width="400" /></a></div><br />
<b>Ingredientes</b><br />
200g de galletas oreo<br />
6 galletas maría<br />
Una tarrina grande de queso de untar<br />
120g de azúcar glas<br />
500ml de nata<br />
100g de leche<br />
1 sobre de gelatina neutra<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Lo primero que tenemos que hacer es separar la crema de las galletas. Reservamos la crema que luego necesitaremos.<br />
Apartamos 4 partes de las galletas y las demás las picamos junto 6 galletas maría y 50g de queso.<br />
Las extendemos sobre la base del molde y lo metemos a la nevera para que se endurezca.<br />
Batimos el queso, la nata, el azúcar y la crema de las galletas hasta que este montado. Reservamos en la nevera.<br />
Calentamos la leche en el microondas, añadimos el sobre de gelatina y lo disolvemos bien, con la batidora hasta que espume. Lo dejamos entibiar. Mientras, troceamos las mitades que teníamos reservadas y las añadimos a la nata montada. Ahora añadimos también la leche con la gelatina, con ayuda de una lengua de silicona. Notaréis como va cogiendo cuerpo.<br />
Lo volcamos todo sobre la base e igualamos la superficie. Lo dejamos en la nevera, mejor de un día para otro.<br />
Al día siguiente triturar un par de galletas mas y ponerlas como decoración.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-82396209155348724032010-12-21T21:48:00.002+01:002010-12-21T21:48:50.626+01:00Feliz Navidad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmX0p6STRqx1PkaVjmvNGkZOaoIm768pVMAHfh-NTXlZugkriNDMkqgH7UYaOmDZ0E_l-DUEMGBv5B7i_Bzzn8c6Gsaj7vZJz3e0uuoWoe1aAF0Kcu7oYC0qn1i3Q7ET7AS2OXk-0QOuQ/s1600/navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmX0p6STRqx1PkaVjmvNGkZOaoIm768pVMAHfh-NTXlZugkriNDMkqgH7UYaOmDZ0E_l-DUEMGBv5B7i_Bzzn8c6Gsaj7vZJz3e0uuoWoe1aAF0Kcu7oYC0qn1i3Q7ET7AS2OXk-0QOuQ/s400/navidad.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Os deseo feliz Navidad y un feliz año nuevo 2011.<br />
<br />
Un beso muy fuerte.<br />
Maria del MarMarhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-13140494329088216432010-09-27T22:23:00.000+02:002010-09-27T22:23:12.180+02:00El sueño de la Luna<i>Erase una vez un niño llamado Matías que soñaba con ir a la Luna. Cada noche, antes de ir a dormir, se asomaba a la ventana con su papá para buscar en el cielo la Luna. Cuando la encontraban, siempre se quedaban unos minutos contemplándola, los dos en silencio. Lo hacían desde que Matías era bien chiquitín. Antes de poder hablar incluso, ya había quedado hipnotizado con nuestro satélite natural.</i><br />
<i>El niño fue creciendo pero su sueño no cambiaba. Era tal la atracción que sentía por la Luna que tenía el convencimiento de que formaba parte de ella. Quizás en otra vida fue selenita, o quizás una roca de Luna.</i><br />
<i>Dedicó su vida a estudiar con todo su empeño para poder cumplir su sueño. Fue uno de los científicos pioneros en su tierra y consiguió ser empleado por una empresa espacial. Impulsó montones de proyectos para viajar a la Luna, pero ninguno finalmente se podía llevar a cabo. Que si falta de presupuesto, que si falta de seguridad, que si falta de tecnología... Pero Matías no se rendía. Y cada noche seguía contemplando la Luna, ahora con sus hijos.</i><br />
<i>Envejeció, se jubiló y, pese a que no había conseguido llegar a la Luna, se sentía feliz. Su vida había tenido siempre una motivación: conseguir un sueño. Había aprendido muchísimo, había conocido a gente muy interesante y había tenido una familia maravillosa que le había apoyado y le había dado amor.</i><br />
<i>Ya estaba preparado para morir. Había vivido mucho y bien y necesitaba descansar. Esa noche, cuando se acostó, supo que era su última noche en este mundo. Besó a su mujer, como había hecho todas las noches durante los 56 años que llevaban juntos. Cerró los ojos y esperó.</i><br />
<i>Le despertó una luz blanca, tan blanca que no podía ser de este mundo. Se levantó, la siguió y cuando los ojos se le acostumbraron al brillo se dió cuenta de donde estaba. Ese era su lugar, la Luna. La felicidad que le invadió era tan inmensa que no podía abarcarla toda. Matías llegó a la Luna. Consiguió su sueño.</i><br />
<i>Por la mañana su mujer lo encontró muerto, pero su cara irradiaba tanta felicidad que ella estaba segura de donde descansaba su marido.</i><br />
<br />
Maria del Mar, 25/09/10Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-3217149175789583272010-08-30T23:33:00.001+02:002010-08-30T23:34:15.545+02:00Jamoncitos de pollo en salsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhayesVaKCzwJJ8DFK0GgVOjPcuXDuGGA6qlua70sLhkazKDuJqXG6oo0YWd8z_ENuZrQAwXlsB9dRPlmYIlLkuCMzGimj9BANZXtXRwOtiSMAr52IQw7U1q0BfUlBTeaE2plll6-zE-Vs/s1600/dsc_0023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhayesVaKCzwJJ8DFK0GgVOjPcuXDuGGA6qlua70sLhkazKDuJqXG6oo0YWd8z_ENuZrQAwXlsB9dRPlmYIlLkuCMzGimj9BANZXtXRwOtiSMAr52IQw7U1q0BfUlBTeaE2plll6-zE-Vs/s400/dsc_0023.jpg" width="400" /></a></div><br />
Ya estamos de vuelta. Se acabaron las vacaciones y hoy tocaba volver a trabajar. Cuando me ha sonado el despertador esta mañana creía que se me había ido de hora porque tenía la sensación de llevar 5 minutos durmiendo. Pero la hora era real y el día también. Me he levantado y he ido haciendo toda mi rutina matutina sintiéndome como un robot programado. Andaba por la calle y observaba a la gente. Mi cabeza se preguntaba como podían hablar y moverse tan rápido a esas horas.<br />
Por suerte, poco a poco mi cerebro ha ido despertando y hacia las 11 ya era persona. En la oficina todos estábamos a medio gas y con el recuerdo de las vacaciones todavía muy presente.<br />
Nosotros no hemos salido, pero ha sido un mes la mar de relajado y hemos podido estar los cuatro juntos todo el día :)<br />
<br />
Estas vacaciones quería haber hecho muchas recetitas pero la verdad es que al final sólo he hecho alguna que otra cosita. Ésta receta la encontré un día en la página de <a href="http://www.arecetas.com/">A recetas</a> y como tenía todos los ingredientes la probamos. La adapté un poco a mi manera de cocinar. Espero que os guste.<br />
<br />
<b>Ingredientes </b>(para 4 personas)<br />
1 cebolla mediana<br />
8 jamoncitos de pollo<br />
1 pastilla de concentrado<br />
1 pimiento verde pequeño<br />
1 pizca de sal<br />
1 pellizco de tomillo<br />
1 vaso de vino blanco<br />
2 tomates maduros cortados<br />
Aceite<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Se doran un poco los jamoncitos a fuego fuerte. Una vez tostaditos por fuera se baja el fuego y se van incorporando los ingredientes cortados y pelados: cebolla, pimiento, tomate, sal, tomillo y la pastilla de caldo (yo no la puse entera, me gusta que dén un toque pero no se note mucho). Se deja cocer unos 20 minutos (hasta que se vea que está todo bien hecho) y se añade el vino blanco en los últimos 5 minutos.<br />
Se reservan los jamoncitos y se tritura bien toda la salsa.<br />
Se pueden acompañar de patatas.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-21668833994088018462010-06-15T01:17:00.002+02:002011-04-22T23:55:15.202+02:00Tarta mousse de chocolate blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgY475t0Ss3_gOWOISmqkIwqBLMEqSQpCkaXLrzof1F67hWlW4G4tyRocFQHRPvNBj0QFzEfZNRpYJ9wOnxY8ytvoV395gAlE4Pd7sImwrk6wG3Fcfq2TtntH9cEh0ABl-rkFru-yMHQ/s1600/dsc08620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgY475t0Ss3_gOWOISmqkIwqBLMEqSQpCkaXLrzof1F67hWlW4G4tyRocFQHRPvNBj0QFzEfZNRpYJ9wOnxY8ytvoV395gAlE4Pd7sImwrk6wG3Fcfq2TtntH9cEh0ABl-rkFru-yMHQ/s400/dsc08620.jpg" width="400" /></a></div><br />
Este sábado mi hermanillo cumplió ya 21 años. Estoy orgullosa de él y como ya sabe que es mi hermano preferido (de la misma manera que mi hermana sabe que es mi hermana preferida) le hice una tarta especialmente dedicada a él con su ingrediente preferido: EL CHOCOLATE BLANCO. Encontré la receta en el blog de <a href="http://angieperles.blogspot.com/">La cocina de Angie</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Us46RLPP5L9_8opocx1UFCVB9dPzWJk24AZ_pXnSCuxC6I1lmswmLRGhfqk4hwoTu_1GBl9LHj9ceqRH8K4dLofGSRKZ9mx_cNlaxPge3AskmZwiIyEdlQftYntIdzBt6peQPc2AVls/s1600/dsc08622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Us46RLPP5L9_8opocx1UFCVB9dPzWJk24AZ_pXnSCuxC6I1lmswmLRGhfqk4hwoTu_1GBl9LHj9ceqRH8K4dLofGSRKZ9mx_cNlaxPge3AskmZwiIyEdlQftYntIdzBt6peQPc2AVls/s400/dsc08622.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Es una tarta fácil de hacer y queda muy rica. Le eché la mitad del azúcar que indica la receta por miedo a que quedase muy empalagosa, pero la verdad es que quedó rica y suave.<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
500 g de nata para montar<br />
4 yemas de huevo<br />
100 g de azúcar (yo utilicé 50)<br />
300 ml de leche<br />
1 vaina de vainilla (yo no tenía y utilicé una cucharadita de esencia de vainilla)<br />
7 hojas de gelatina<br />
300 g de chocolate blanco<br />
<br />
Para la base:<br />
1 bizcocho genovés<br />
ó<br />
1 rulo de galletas maría con 60 g de mantequilla<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Preparar unas natillas cociendo en un cazo al baño María las yemas de huevo, el azúcar, la leche y una vaina de vainilla durante 6 minutos sin dejar de remover.<br />
<br />
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría, escurrir y añadir a las natillas cuando estén listas, junto con el chocolate blanco troceado. Remover hasta que el chocolate se deshaga bien, y dejar enfriar.<br />
Montar la nata y reservar.<br />
Cuando ya este frío, añadir a la nata reservada, con movimientos envolventes para que no se baje.<br />
<br />
Poner una base de bizcocho genovés (o galletas con mantequilla) en el molde; cubrir con la mezcla y dejar en la nevera de un día para otro. Decorar con cacao en polvo o con fideos de chocolate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Lt0Etv30CUk_1PlNarU4QXI6zi7X5t2CVMgcTlduEJrnkznYwvBVRJHGD0Rq1sqIPEpwxPF4D44VopyreTAUBNtKuvdH2m16E_bHNGXxeVTZjXKhgJYDhmlfUMkF6I8V45LGvsbVJnU/s1600/dsc08716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Lt0Etv30CUk_1PlNarU4QXI6zi7X5t2CVMgcTlduEJrnkznYwvBVRJHGD0Rq1sqIPEpwxPF4D44VopyreTAUBNtKuvdH2m16E_bHNGXxeVTZjXKhgJYDhmlfUMkF6I8V45LGvsbVJnU/s400/dsc08716.jpg" width="400" /></a></div>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-74660141747492216342010-06-12T01:13:00.002+02:002010-06-12T01:13:45.748+02:00Tarta de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Uu4MY_S4msvvb-w84Y6QL-dT0tClDfKXqT_yeDdaGLUBgPJHyzm5GeVqFK-hhpr7iYq9DcR7xVgsmBE9wrx0RJW43iwnw7q4GqpWpt3sQgr71VtJalhQn-PraNMB1LX1FRj0VxfdotM/s1600/dsc08343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Uu4MY_S4msvvb-w84Y6QL-dT0tClDfKXqT_yeDdaGLUBgPJHyzm5GeVqFK-hhpr7iYq9DcR7xVgsmBE9wrx0RJW43iwnw7q4GqpWpt3sQgr71VtJalhQn-PraNMB1LX1FRj0VxfdotM/s400/dsc08343.jpg" width="400" /></a></div><br />
Esta es una de las tartas que hice para <a href="http://vidacastefa.blogspot.com/2010/06/martin-ya-tiene-5-anos.html">el cumpleaños de Martín</a>. Las fotos no son muy buenas, pero es todo lo que pude hacer ese día rodeada de niños deseando pegarle un bocado al chocolate y soplando las velitas continuamente :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiw5VPrLd-OeR9AoFVmMVropvi8M1Py3OFkAvHOneaYUsttOzoSLOB9eRuitq_GmnK3u31hihpTj4SkrFRJB3FLHdqeXTAG8s0UdPyc38DGLaPLhpFSKKs5vGtQn7oZ8eBnRSmHqgSLSY/s1600/dsc08342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiw5VPrLd-OeR9AoFVmMVropvi8M1Py3OFkAvHOneaYUsttOzoSLOB9eRuitq_GmnK3u31hihpTj4SkrFRJB3FLHdqeXTAG8s0UdPyc38DGLaPLhpFSKKs5vGtQn7oZ8eBnRSmHqgSLSY/s400/dsc08342.jpg" width="400" /></a></div><br />
Encontré la receta en una de las revistas que me compro de vez en cuando. La recomiendo para todos los amantes del chocolate y es una receta fácil de hacer y que es mejor dejarla preparada el día anterior. Así la gelatina cuaja bien y se aguanta mejor la tarta. A mí se me echó el tiempo encima y la hice el mismo día del cumpleaños y, por ello, se me desmontón un pelín. Le faltaba tiempo de reposo.<br />
<br />
Espero que os guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdLlaY8oqL8bzOjGsnzpLfuX1zMsWCuzJrZatwELT400OScKdRxFNXMl8vpg6-F3hqq8BnrXrBWHiNnvmYAnZIrZ3C9FKu0FwFGzv255Djj6m5pa4G6Q57F0gzCcJ3hOqcb5uX8esu8I/s1600/dsc08346.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="327" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdLlaY8oqL8bzOjGsnzpLfuX1zMsWCuzJrZatwELT400OScKdRxFNXMl8vpg6-F3hqq8BnrXrBWHiNnvmYAnZIrZ3C9FKu0FwFGzv255Djj6m5pa4G6Q57F0gzCcJ3hOqcb5uX8esu8I/s400/dsc08346.jpg" width="400" /></a></div><br />
<b>Ingredientes</b><br />
100 g de azúcar<br />
100 g de nata montada<br />
500 ml de leche<br />
5 hojas de gelatina<br />
3 huevos<br />
200 g de chocolate fondant<br />
<br />
Para la base:<br />
100 g de azúcar<br />
100 g de chocolate fondant<br />
3 huevos<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
Para hacer la base, fundir el chocolate troceado, al baño María (yo lo hice en el microondas), con un poco de agua. Trabajar las yemas con el azúcar, hasta que estén cremosas. Añadir el chocolate fundido, mezclarlo bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.<br />
Verter la mezcla en un molde de bizcocho previamente enharinado y cocerlo a horno fuerte hasta que esté firme al tacto. Reservar.<br />
Fundir el chocolate en el medio litro de leche. Añadir las yemas mezcladas con el azúcar y cocerlo a fuego suave, removiendo continuamente, hasta que la crema espese un poco.<br />
Agregar las hojas de gelatina pasadas por agua fría y, cuando estén fundidas, retirarlo del fuego y dejarlo enfriar.<br />
Añadir la nata e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verterlo en el molde sobre la base que habíamos reservada y dejarlo en el refrigerador hasta que esté cuajado.<br />
¡Y a disfrutar de chocolate!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7__Jai9iqsaO-3jng_61cm01LfzB7PDX7d0DlDFvhNrwWvN07JM3fxcnGThU5o7jnDicT9hbKF_BGk4smzBJ9lgoao48cfKieTOdBiAVD_mdRLCtPh5kHU4kscI3ewvF-Uw7_M3etli4/s1600/dsc08467.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7__Jai9iqsaO-3jng_61cm01LfzB7PDX7d0DlDFvhNrwWvN07JM3fxcnGThU5o7jnDicT9hbKF_BGk4smzBJ9lgoao48cfKieTOdBiAVD_mdRLCtPh5kHU4kscI3ewvF-Uw7_M3etli4/s400/dsc08467.jpg" width="400" /></a></div><br />
Especialmente dedicada a mi Martín, a quien le encanta el chocolate con chocolate :)<br />
<br />
PD Por cierto, estreno plantilla nueva. No me acaba de convencer, pero de la que tenía me habían desaparecido las pichinas de playa :( De momento me tendré que apañar con la que he puesto ahora. Veremos si encuentro otra plantilla que me guste tanto como la que tenía. Sniff..Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-17362158765104570962010-06-08T22:49:00.000+02:002010-06-08T22:49:19.800+02:00Adeu, Tieta Sara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQyoGdJ3bqLy2qWJGS_llguJhSHg6f4YZy5U39woFwMD998JJwDHKBiwtSjlMleNeJ6FEJ4dPZvFrWC-6_8DQrRkUt7HA22WyXDe6c9SXiaB8jm7CpSGVOAhhcF05KRW7G0yUXnVfpsdQ/s1600/sara2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQyoGdJ3bqLy2qWJGS_llguJhSHg6f4YZy5U39woFwMD998JJwDHKBiwtSjlMleNeJ6FEJ4dPZvFrWC-6_8DQrRkUt7HA22WyXDe6c9SXiaB8jm7CpSGVOAhhcF05KRW7G0yUXnVfpsdQ/s320/sara2.gif" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">«Escribo poesía, <br />
y algunos me reprochan <br />
que mis versos carecen de rima. <br />
Para mí tiene poca importancia <br />
si algunas de las estrofas <br />
carecen de esmerada elegancia. <br />
Todo mi interés <br />
solamente va guiado <br />
en no expresarme al revés. <br />
Decir lo que el corazón siente, <br />
y aunque no guarde armonía, <br />
es mejor que si al guardarla se miente. <br />
Ya ven la poetisa que soy, <br />
sin regla ni disciplina, <br />
pero a mí sólo me anima <br />
demostrarme tal cual soy. <br />
La libertad de expresión <br />
es la rima cristalina <br />
que brota del corazón»</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><i>La Rima</i>, Sara Berenguer </div><br />
<br />
Hoy nos ha dejado alguien muy especial. Una mujer feminista y femenina donde las haya. Una persona creativa y que no dejó de crear hasta que su salud se lo permitió.<br />
<br />
Si buscais por Internet encontrareis montones de páginas que hablan de ella. De su vida, de sus logros y de su poesía.<br />
<br />
Luchó por todo aquello que creía justo y jamás dejó de escribir. Desde la guerra civil, participó en diversos grupos activistas, entre ellos el de "Mujeres Libres".<br />
<br />
<i>"Al principio, cuando Mujeres libres se organiza, yo no estaba de acuerdo con ellas porque consideraba que para ganar la lucha, era preciso combatir conjuntamente, el hombre junto a la mujer.<br />
Y como para mi, eso me parecía natural, no veía la necesidad de una organización de mujeres. Luego se nos informó de una conferencia de Mujeres libres. Yo no fui pero oí a tres camaradas al regresar burlarse de Mujeres libres ¿Qué es lo que buscan estas mujeres? ¿Convocar una conferencia? ¿Por quiénes se toman?. Eso me impactó. Me enfadé con ellos, contra los camaradas que sólo nos considerabas como madres de familia o como sirvientas.”</i><br />
<br />
Era la hermana de mi abuela. Pese a la distancia que nos separaba no hemos dejado nunca de tener contacto.<br />
<br />
La recuerdo por primera vez en mi infancia, en un verano que pasamos mi hermana y yo en Francia. Pasamos varios días en su casa y siempre recordaré su dulzura. Tenía una voz suave, de las que siempre dan amor y consuelo. Una sonrisa contagiosa. Unos ojos azules de ternura infinita.<br />
<br />
Recuerdo la primera noche que dormirmos en su casa. Ella siempre iba con un moño y me sorprendió cuando se soltó su larga melena blanca antes de ir a domir y la tranquilidad que emanaba mientras nos hablaba y se peinaba. Nos acostámos mi hermana y yo con ella en su cama y nos habló con su dulce voz hasta que nos dormímos.<br />
<br />
Luego fui pocas veces a verla, por la distancia, pero siempre nos esperaba con una de sus paellas y su sonrisa eterna.<br />
<br />
Nos comunicamos por carta durante mucho tiempo. Luego por email. Siempre con esas palabras tan dulces, siempre transmitiendo tanto y tan bien.<br />
<br />
Hoy, ya no vive en este mundo, pero nunca morirá para mí ni para muchísimas personas. Me gustaría poder escribir como ella hacía para ponerle palabras a mis sentimientos. Pero sé que no importa. Mi amor le debe de estar llegando, esté donde esté.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-43636635457854456672010-06-07T00:49:00.001+02:002010-06-07T00:50:36.515+02:00Martin ya tiene 5 años<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLlqTHapzzpFIZZC1pBccfZSgI77wIHvg-KKsi8w8q-468vuDi6a2GGjVlFFAfygCvfRKCRyZKvxMAWia4ra61yVq_z6qDsdlJxmPZ5EmlHm6NwV94LC0Us5oxlSKsb4agauXp7vA7TI/s1600/blogs+y+flickr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLlqTHapzzpFIZZC1pBccfZSgI77wIHvg-KKsi8w8q-468vuDi6a2GGjVlFFAfygCvfRKCRyZKvxMAWia4ra61yVq_z6qDsdlJxmPZ5EmlHm6NwV94LC0Us5oxlSKsb4agauXp7vA7TI/s400/blogs+y+flickr.jpg" width="400" /></a></div><br />
El Martes hizo 5 años de aquel momento tan especial en el que vi a Martín por primera vez. Cuando nació empezó a llorar y sólo dejó de hacerlo cuando le acercaron su carita a la mía. Me pareció el ser más precioso que había mirado en el mundo y ya desde ese momento me miró con esa mirada tan inteligente y dulce que tiene.<br />
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Hoy hemos hecho una fiesta con sus amiguitos. Se lo ha pasado en grande y nosotros con él. Han tirado serpentinas, confetis, globos. Se han reído, han saltado, han gritado. Creo que se lo ha pasado en grande. Bueno y Matías con él :) Han disfrutado de lo lindo.<br />
<br />
Su papi y yo estamos agotados. Entre los preparativos pre-fiesta, el aguanta niños durante-fiesta y la limpieza post-fiesta, no damos ya para mucho más. Pero es ese tipo de cansancio feliz que produce cualquier cosa que haces con placer.<br />
<br />
He hecho dos tartas. Una de chocolate, especialmente para Martín, que le vuelve loco. Le he tenido que decir que dejara de comer tarta por miedo a que se empachara. Ya sé quien se comerá lo que ha sobrado mañana.<br />
La otra tarta era de natilla, especialmente dedicada al mejor amigo de Martín. Es que ayer cuando le dije que iba a hacerle una tarta de chocolate para su cumpleaños, después de relamerse me dijo muy preocupado que su mejor amigo, Hugo, no puede comer chocolate porque después vomita. Así que hice una tarta alternativa para los no chocolateros. <br />
<br />
Las fotos de las tartas no son muy buenas, porque como diría mi abuela "no se puede estar en misa y repicando". Pero de todas formas os pondré las recetas porque os recomiendo las dos. Quedan muy ricas y son fáciles de hacer.<br />
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En fin, me voy a dormir.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-31065195125746875972010-05-14T00:07:00.001+02:002010-05-16T01:28:02.691+02:00¡Viva la diferencia!Hace poco que he visto la charla de Pilar Sordo sobre la diferencia de los hombres y las mujeres. Yo creo que a nadie puede resultarle indiferente. Me encanta el humor que le da al tema, diciendo tantas verdades como dice. Estaria rato largo comentando el video, pero mientras oigo la tormenta que esta cayendo, me quedo con la dulzura que me dejaron sus palabras. Reflexionando sobre todo ello para encontrar la manera de no quejarme tanto, y saboreando la sonrisa que te deja esta mujer, con esa manera tan divertida que tiene de hablar.<br />
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Os lo recomiendo, desde el corazon.<br />
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<a href="http://www.youtube.com/watch?v=nAF1oYesS5E">Charla de Pilar Sordo (12 videos de menos de 10 minutos)</a>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-34906776311453188772010-04-14T23:46:00.000+02:002010-04-14T23:46:22.625+02:00Bizcocho de chocolate de Penny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1554sNhS3qfejDyrLkH-hBL2GJcoN742VFDaPl-YoW3lRW5vDcw8RY0ITMz7ghQisLgXHs93-Nb64p1dE9WsN30UPpIP2emjSW0UAdPqmY-N6g49G8bhVhfRxDttbax3IXhIOuYYQEKE/s1600/dsc06807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1554sNhS3qfejDyrLkH-hBL2GJcoN742VFDaPl-YoW3lRW5vDcw8RY0ITMz7ghQisLgXHs93-Nb64p1dE9WsN30UPpIP2emjSW0UAdPqmY-N6g49G8bhVhfRxDttbax3IXhIOuYYQEKE/s400/dsc06807.jpg" width="400" /></a></div><br />
Hace un mes fue el cumpleaños de mi cuñado. Mi hermana nos invitó a comer a su casa para celebrarlo y como siempre quedamos en que yo llevaba el postre. Como sé que con lo que sea de chocolate siempre triunfo en mi familia recurrí a mi querídisima Penny y <a href="http://elrincondelamariposa.blogspot.com/">su blog</a> para inspirarme con el postre.<br />
<br />
Encontré este bizcocho de chocolate y me sorprendió que estuviese hecho con cola cao, mi desayuno preferido desde que era chiquitina.<br />
No dije nada sobre el cola cao cuando empezaron a comer el bizcocho porque sé que hubiese podido causar prejuicio en algunos. Les encantó y a mí me divirtió mucho la cara que pusieron al saber que no llevaba chocolate. El ingrediente secreto era: COLA CAO :)<br />
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Os lo recomiendo, queda muy esponjoso y os sorprenderá el sabor tan rico de chocolate que tiene.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGni57ulA1rSFRPAWHO_9mkNn6MLWnAuv0H4HXcFLx8ZdNRU0cRPGFNeGc9ARC3wlbFt_W8fUX8125aQ0I2QE2fuZO38kAVubNlYFQZbwdqIifchHLIOwJNTugX5MH5zBioZl1eJHSW4/s1600/dsc06809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGni57ulA1rSFRPAWHO_9mkNn6MLWnAuv0H4HXcFLx8ZdNRU0cRPGFNeGc9ARC3wlbFt_W8fUX8125aQ0I2QE2fuZO38kAVubNlYFQZbwdqIifchHLIOwJNTugX5MH5zBioZl1eJHSW4/s400/dsc06809.jpg" width="400" /></a></div><br />
<b>Ingredientes</b><br />
200g Cola-Cao<br />
150g azúcar<br />
200g harina<br />
4 huevos<br />
150g mantequilla<br />
150ml leche<br />
4 sobres de gasificante dobles<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y lo motamos hasta que hayan triplicado el volúmen.<br />
<br />
Deshacemos la mantequilla en el miroondas y echamos la leche junto con la mantequilla en la mezcla anterior. Mezclamos bien e incorporamos la harina junto con el gasificante y el cola-cao previamente tamizados y volvemos a mezclar.<br />
<br />
Echamos la masa en el molde que habremos untado de mantequilla y harina, lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180º y lo dejamos durante unos 40 minutos más o menos.<br />
<br />
Cuando esté listo retiramos a una rejilla y dejamos enfriar. Una vez este frio espolvoreamos con azúcar glas y estará listo para comer!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzO5IYgAeVj91ouF72S9T3DPunvi8xHMtzTGR9IcZDeckPRdgL1sNU4ZZuQDwozAagrMmJDymcYv-QrYLumfK-q2PK9ULXlPri8T7bmx831o65KfMXe6hfpGud6V-A-jtXzGtj6flfvCg/s1600/dsc06817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzO5IYgAeVj91ouF72S9T3DPunvi8xHMtzTGR9IcZDeckPRdgL1sNU4ZZuQDwozAagrMmJDymcYv-QrYLumfK-q2PK9ULXlPri8T7bmx831o65KfMXe6hfpGud6V-A-jtXzGtj6flfvCg/s400/dsc06817.jpg" width="400" /></a></div>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-33962161256233312022010-04-06T00:05:00.002+02:002010-04-06T00:07:23.148+02:00Mona de Pascua de mantequilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFrICdn_lAMLExrdWzKlJmI4mqmus0ibRjiTZbGIe4bu3IKRCjWWJAx4hvgIRkyonjLdiKmAhyphenhyphenZdmoATwuAJii8A_QuD07HMFFUZ42aACUjW4DiNJZsNm2bFcV6GCCoRfDbI98PcL9Dw/s1600/dsc07124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFrICdn_lAMLExrdWzKlJmI4mqmus0ibRjiTZbGIe4bu3IKRCjWWJAx4hvgIRkyonjLdiKmAhyphenhyphenZdmoATwuAJii8A_QuD07HMFFUZ42aACUjW4DiNJZsNm2bFcV6GCCoRfDbI98PcL9Dw/s400/dsc07124.jpg" width="400" /></a></div><br />
El año pasado, por votación general (somos muy democráticos en mi familia, jeje) ganó la mona de chocolate, pero mi hermano y yo nos quedamos con ganas de probar la de mantequilla. Este año, pese a que sabía que a casi nadie le apetecía una mona de mantequilla, pasé de encuestas y como se lo debía a mi hermano decidí arriesgar y hacer la mona de mantequilla. Me había quedado prendada de la receta que vi en el <a href="http://elrincondelamariposa.blogspot.com/">Blog de Penny </a>, archiconocido ya por la gente que me lee, pues es de donde más recetas estoy aprendiendo. Tiene cosas riquísimas y muy bien explicadas, lo que me hace animarme y arriesgar.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX8xjGovLt_8MMA1oviGT_cxJIgXIQysNe7gVF80Ctk_Kh3J0b1-ZrzOqEmyy-dg22vg706L8iLG96Xx912HaNtcEJi5x6dtSeY7iA7AJQ8gRLjBvymRzNcG8DWx1pZbqmisKLjtBpyHU/s1600/dsc07128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX8xjGovLt_8MMA1oviGT_cxJIgXIQysNe7gVF80Ctk_Kh3J0b1-ZrzOqEmyy-dg22vg706L8iLG96Xx912HaNtcEJi5x6dtSeY7iA7AJQ8gRLjBvymRzNcG8DWx1pZbqmisKLjtBpyHU/s400/dsc07128.jpg" width="400" /></a></div><br />
Como siempre que he probado una receta suya, no me decepcionó para nada. Tuve que hacer alguna variación. En vez de poner ron, puse anís, que es lo que tenía más a mano. Y aunque al probar la crema de mantequilla temí haberme equivocado con el cambio y preguntarme por qué leches no tenía ron, Luego el cambio apenas se notó y le dió un toque especial que me gustó.<br />
<br />
<br />
Por otro lado, no puse mucha crema de mantequilla por temor a que a nadie le gustase, ya que como os he contado, en mi familia eran reacios a estas monas. Y digo eran, porque mi mona fue un éxito y a todo el mundo le gustó mucho. Me felicitaron por lo suave que había quedado y por la presentación. Más de uno en la comida creyó que era de pastelería. ¡Todo un halago para mí!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1TkYyaRmRoBv7fFYDTDhOUST-aHxIN5vR7BMELAsFAo-YYGU-YpB_qfPSxLJytWrUM9B_UBtyg4rrECxKEaCYcyVDuDOlD54mVqooOq12t9VNeQgAvLXPlhEGpxt_hEh1zqGYE2TDvE/s1600/dsc07184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1TkYyaRmRoBv7fFYDTDhOUST-aHxIN5vR7BMELAsFAo-YYGU-YpB_qfPSxLJytWrUM9B_UBtyg4rrECxKEaCYcyVDuDOlD54mVqooOq12t9VNeQgAvLXPlhEGpxt_hEh1zqGYE2TDvE/s400/dsc07184.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Para el bizcocho</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Ingredientes</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;">125g harina<br />
125g azúcar<br />
50g mantequilla<br />
4 huevos</div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<b>Elaboración</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;">En un bol poner las claras junto con el azúcar y se montan a punto de nieve. Cuando estén montadas introducir poco a poco las yemas. A continuación la harina y al final la mantequilla desecha.<br />
Todo se mezcla con las varillas eléctricas y cuando le salgan burbujitas de aire se echa en el recipiente y al horno durante unos 25-30 min a 180º o hasta que esté totalmente hecho. Dejar enfriar.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<b>Para la crema de mantequilla</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Ingredientes</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;">50g azúcar<br />
250g mantequilla<br />
6 cucharadas de azúcar glass<br />
250g almendras fileteadas (yo usé la mitad)<br />
4 cucharadas de ron (o anís)<br />
2 yemas de huevo</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Elaboración</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;">Ablandar la mantequilla en el microondas (20 segundos no más) hasta conseguir la consistencia de una pomada. Añadirle el azúcar glass y batir hasta formar una crema. Incorporarle las yemas de huevo, de una en una, sin dejar de batir y añadir una cucharada de licor. Reservar la crema en la nevera durante unos 30 minutos hasta que esté bien consistente.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Disponer los 50g de azúcar en un cazo, agregar dos cucharadas de agua y hervir a fuego vivo durante 3 minutos. Retirar del fuego y añadir el licor restante. Mezclar y dejar templar.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b>Elaboración de la mona de Pascua</b> </div><div style="margin-bottom: 0cm;">Cortar el bizcocho por la mitad, obteniendo dos discos. Remojar el disco inferior con el almíbar preparado y untarlo con parte de la crema de mantequilla. Cubrirla con el disco de bizcocho superior y recomponer el pastel.<br />
Recubrir la superficie y los costados con la crema de mantequilla restante y adherirle las almendras fileteadas. Espolvorear la tarta con el azúcar glass y adornar con plumas, pollitos, huevos de chocolate... con lo que se quiera, típico de las Monas de Pascua. Reservar la tarta en nevera durante al menos 1 hora antes de servirla. ¡Y a disfrutar!</div><br />
<br />
Muchas gracias, Penny. Por compartir tus fantásticas recetas y por ser un sol. Para ti, este trocito de mona que te reservé:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSjsuLaCiGyuMlFPN1RZiZ3WQxlTWGo9GWq8Bkj4liRI9Mu_6clAATyx7VPXQDWfDvUEBOyqHlvMgvXPfdYz31kML_StR0w24LisIkaA4Wfx8-hr8Y7r6snAALrgpYurPryh0IAbqoAc/s1600/dsc07209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSjsuLaCiGyuMlFPN1RZiZ3WQxlTWGo9GWq8Bkj4liRI9Mu_6clAATyx7VPXQDWfDvUEBOyqHlvMgvXPfdYz31kML_StR0w24LisIkaA4Wfx8-hr8Y7r6snAALrgpYurPryh0IAbqoAc/s400/dsc07209.jpg" width="400" /></a></div>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-84870481328061493562010-03-22T23:21:00.000+01:002010-03-22T23:21:19.920+01:00Magdalenas tentacion<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkapfdLNNkcDO7UIfvCRUjzYwm_O-WCnL80AyyvYl6QIZDF1qk0B_Wxb9xB0qcb2mXE1RXHuRRmVl3-nO9TmhX9Na9WvkqM1BcgK15U_zHy0oxl8VYFgW5fKta-Mu0OIAW7N7dZ3qBV1I/s1600-h/00012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkapfdLNNkcDO7UIfvCRUjzYwm_O-WCnL80AyyvYl6QIZDF1qk0B_Wxb9xB0qcb2mXE1RXHuRRmVl3-nO9TmhX9Na9WvkqM1BcgK15U_zHy0oxl8VYFgW5fKta-Mu0OIAW7N7dZ3qBV1I/s400/00012.jpg" width="400" /></a></div><br />
Estas magdalenas las hice ya hará un año, pero aún recuerdo lo buenas que quedaron. Tengo pendiente volverlas a hacer, y de paso sacarles mejores fotos, que desde que hice el taller de fotografía ya no me parece buena ninguna de las fotos de mis recetas, jeje.<br />
La receta la encontré en <a href="http://la-cocina-de-samira.lacoctelera.net/">La cocina de Samira</a> gracias a un mensaje en el foro de la Ventana de Karlos Arguiñano.<br />
Salen un montón de magdalenas, creo que conté más de 35, así que si no queréis pasaros una hora rellenando moldes de magdalenas y haciendo horneadas, como hice yo, podéis usar la mitad de los ingredientes. Aunque os aviso de que entonces corréis el riesgo de que no os duren ni un suspiro. A mí no me duraron ni eso y eso que las hice todas!<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
340g de azúcar<br />
5 huevos<br />
187ml de leche<br />
465g de harina<br />
20g de levadura royal<br />
250g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
El zumo de un limón pequeño<br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
Batimos el azúcar con los huevos y el zumo de limón durante unos 10 minutos.<br />
Añadimos la leche y mezclamos bien.<br />
Seguidamente incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos muy bien hasta que la masa sea homogénea.<br />
Por último incorporamos la mantequilla y mezclamos muy bien.<br />
Echamos la masa en las capsulas para magdalenas y las espolvoreamos con azúcar.Las metemos al horno a 200º hasta que estén doradas.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-14140873269186633762010-03-18T23:14:00.001+01:002010-03-18T23:15:42.139+01:00Un nuevo proyectoLa fotografía siempre me ha apasionado pero ahora que he hecho un taller maravilloso donde además he tenido la suerte de conocer a gente maravillosa, he decidido abrir un nuevo blog para las fotografías. Y dejar este como hasta ahora, con recetas y alguna que otra ida de olla personal :)<br />
<br />
Realmente soy una persona muy afortunada. Tengo una familia maravillosa, pocos pero muy buenos amigos, gente encantadora en mi trabajo, alumnos estupendos, un grupo de mamis muy especial con los que hice amistad por Intenet, un montón de visitadores de mi blog que son unos soles y ahora además un grupo de gente apasionada por la fotografía que valen millones.<br />
El mundo está lleno de gente genial :)<br />
<br />
Por si os apetecer verlo os pongo el enlace a mi recién estrenado blog de fotografía:<br />
<a href="http://aprendiendoafotogragiar.blogspot.com/">Contemplando el mundo</a>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-13960807167495883812010-03-09T23:53:00.003+01:002010-03-10T00:01:13.327+01:00La delicaleza del cisne<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvH21lV8LedyL1gNgCsphlKk0WYO57lvRpjXk3_8wMkPzrgncQ8TDCk8uo1lXjQ6fqCFZVE4MP75-dH21BhpHOgznIyPJhgIUWKnw56Bl7ee4rQSWI_i3qcGOaXzcMh0nzEukMVm2JFFk/s1600-h/dsc06658.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvH21lV8LedyL1gNgCsphlKk0WYO57lvRpjXk3_8wMkPzrgncQ8TDCk8uo1lXjQ6fqCFZVE4MP75-dH21BhpHOgznIyPJhgIUWKnw56Bl7ee4rQSWI_i3qcGOaXzcMh0nzEukMVm2JFFk/s400/dsc06658.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446772047742852402" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">"Al fin llego la primavera y el patito paso por un estanque donde encontro las aves mas bellas que jamas habia visto hasta entonces. Eran elegantes, graciles y se movian con tanta distincion que se sintio totalmente acomplejado porque el era muy torpe. De todas formas, como no tenia nada que perder se acerco a ellas y les pregunto si podia bañarse tambien.</span> <span style="font-style: italic;">Los cisnes, pues eran cisnes las aves que el patito vio en el estanque, le respondieron:</span> <span style="font-style: italic;">- ¡Claro que si , eres uno de los nuestros!</span> <span style="font-style: italic;">A lo que el patito respondio:</span> <span style="font-style: italic;">-¡No os burleis de mi!. Ya se que soy feo y flaco, pero no deberiais reir por eso...</span> <span style="font-style: italic;">- Mira tu reflejo en el estanque -le dijeron ellos- y veras como no te mentimos.</span> <span style="font-style: italic;">El patito se introdujo incredulo en el agua transparente y lo que vio le dejo maravillado.</span> <span style="font-style: italic;">¡Durante el largo invierno se habia transformado en un precioso cisne!. Aquel patito feo y desgarbado era ahora el cisne mas blanco y elegante de todos cuantos habia en el estanque.</span> <span style="font-style: italic;">Asi fue como el patito feo se unio a los suyos y vivio feliz para siempre. " </span><br /><br />Siempre me han gustado los cisnes y las figuritas de cristal. Mi madre, detallista donde las haya me regaló este precioso cisne cuando me mudé a mi casita con mi costillo.<br /><br />Esta semana en el curso de fotografía estamos aprendiendo a hacer fotos de naturaleza muerta, o <span style="font-style: italic;">still life</span>, como lo llaman. Se trata de preparar escenarios para hcer la foto y me va a ir de maravilla para hacer fotos más bonitas de mis recetas.<br />Realmente estoy disfrutando de este curso como una niña con zapatos nuevos.<br /><br />Ya os detallaré mi experiencia de esta semana. Porque no todo el monte es orégano :)Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-39681004393978656282010-03-05T23:08:00.006+01:002010-03-05T23:27:10.190+01:00La aventura de fotografiar<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavxu0naQurlQXNyUYSE73nU2rvIv6RZOYSUUNqGSeVTo8clAlJxjACgeD3oHLu2fLIHsrB-pEXAJXRBfZrqwWnWOWmpLZEN9LHm48HtGnXGc-MbZXdONtSUmOA1wNrvaUleVFZpSxdEc/s1600-h/dsc06531.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavxu0naQurlQXNyUYSE73nU2rvIv6RZOYSUUNqGSeVTo8clAlJxjACgeD3oHLu2fLIHsrB-pEXAJXRBfZrqwWnWOWmpLZEN9LHm48HtGnXGc-MbZXdONtSUmOA1wNrvaUleVFZpSxdEc/s400/dsc06531.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445279864380505474" border="0" /></a><br />¿Realmente os parece tan extraño encontrar a alguien por la calle haciendo fotos? Pues parece ser que sí. Que es algo extraño.<br /><br />El curso de fotografía que estoy haciendo es fantástico. Estoy contentísima de la cantidad de cosas que estoy aprendiendo. He encontrado a un grupo de gente que no sólo es maravillosa sino que además ¡son verdaderos artistas de la fotografía!<br /><br />Me gusta la experiencia de ver el mundo desde la cámara de fotos. Hay tantas cosas y tantos momentos por captar.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsgebAkK4x-MmaGu7ZNygUchcFT9iYygo3jE6xFot3n74egvE1Yx7AR4a8MEiaT8oj3Qbofr_t_KwcAPvGIdxPuYieI8WAMO_7pXzwOe2CX833gAtyTDwp1tb-TbsjL_ubgNT0uPrdto/s1600-h/dsc06578.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsgebAkK4x-MmaGu7ZNygUchcFT9iYygo3jE6xFot3n74egvE1Yx7AR4a8MEiaT8oj3Qbofr_t_KwcAPvGIdxPuYieI8WAMO_7pXzwOe2CX833gAtyTDwp1tb-TbsjL_ubgNT0uPrdto/s400/dsc06578.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445279664540202466" border="0" /></a><br />La primera semana el tema del curso eran retratos. Me lo pasé de maravilla fotografiando a mis niños, que como son guapísimos (y no es amor de madre, es que lo son :)). Todas las fotos me parecieron preciosas. Y también me divertí con la reacción de algunos adultos ante la cámara. Nos resulta tan difícil relajarnos cuando nos fotografían. Bueno, al menos a mí... y a la mayoría de personas adultas que conozco. Los nenes son un mundo aparte.<br />Yo siempre salgo en las fotos con caras raras. Es como una reacción alérgica a la cámara, jajaja. Por eso prefiero estar siempre detrás.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktqCYMxGiGeaZ6cCvxFEMD-XMswDQYXBRtcQYC-TTZf6hizhYbki2ZXSDZ9gO6iMaoKKBjtpxlKb2ZeIhmIJgzx839_aIL_z3JYe8VdP6Ni54rg78Vm0j-zFdM2tcFr4TLR31LOr0JIo/s1600-h/mosaic.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktqCYMxGiGeaZ6cCvxFEMD-XMswDQYXBRtcQYC-TTZf6hizhYbki2ZXSDZ9gO6iMaoKKBjtpxlKb2ZeIhmIJgzx839_aIL_z3JYe8VdP6Ni54rg78Vm0j-zFdM2tcFr4TLR31LOr0JIo/s400/mosaic.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445279474806779250" border="0" /></a><br />Esta semana, la segunda del curso, el tema ha sido nuestra ciudad. Empecé ilusionadísima. Me encanta mi pueblo (o ciudad?) y estaba segura de que había montones de cosas preciosas por fotografías. Pero ahí he descubierto unas cuantas cosas:<br /><br />- Lo que más me gusta de mi pueblo en realidad es la playa. El resto me he dado cuenta de que está muy descuidado.<br /><br />- Si estás haciendo un curso de fotografía y hay que hacer fotos al aire libre, lloverá. Ley de Murphy.<br /><br />- Si no llueve, cuando salgas a hacer alguna foto aparecerá uno de esos rayos de sol tan molestos que te dejan toda la foto blanca.<br /><br />- Si no hay rayo de sol, aparecerá un coche, una persona o lo que sea y te estropeará el maravilloso encuadre que parecía fuera del mundo.<br /><br />- Si no aparece un espontáneo cuando veas la foto en casa te darás cuenta de que hay un contenedor de basura detrás de la preciosa flor que fotografiaste o un escupitajo bien gordo en la preciosa acera de baldosas que te parecía tan bonita en la calle.<br /><br />- Si quieres hacer una foto de un reflejo de un precioso edificio en un charco estará lleno de colillas (o escupitajos).<br /><br />- Si fotografías un parque, los columpios, bancos, etc. estarán llenos de feas pintadas.<br /><br />- Si no vives en una gran ciudad, la gente te empezará a mirar como si fueras un bicho raro, o pero aún, un psicópata que quiere hacer fotos de edificios "vayaustéasabépaqué".<br /><br />- Y si no te pasa nada de esto, y se te ocurre como a mí hacer una foto de un edificio curioso del pueblo que resulta ser la comisaría de la policía local, entonces aparecerá como de la nada una moto de la policía con un guardia encima con esas gafas de sol que parecen parte del uniforme (pero si no hay sol!) y una sonrisa irónica y te dirá que está prohibido hacer fotos de los edificios de la policía. ¿Dónde pone eso? ¿Por qué entonces no hacen un muro que los tape? ¿Estaría entonces también prohibido hacer fotos del muro?<br /><br /><br />En fin, que ha sido toda una experiencia.<br /><br />Por lo pronto yo sigo ilusionada con mi curso y sintiéndome un poco más friki de lo que me sentía hasta ahora.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIabpD8-1jLtsm8PkKan9jMBx6bO95OLz0kzX0KTYrAJUqB07OJCtb5lvUerePZH0D0LKBQyZVtC9KUIq7x-54M7ldSblTm_ib7FJCkNIt_fcj17u6tJ5BSheh9Hda-SjvwrQIdCIbxJQ/s1600-h/dsc06527.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIabpD8-1jLtsm8PkKan9jMBx6bO95OLz0kzX0KTYrAJUqB07OJCtb5lvUerePZH0D0LKBQyZVtC9KUIq7x-54M7ldSblTm_ib7FJCkNIt_fcj17u6tJ5BSheh9Hda-SjvwrQIdCIbxJQ/s400/dsc06527.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445279185280296306" border="0" /></a>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-88985489625892821062010-02-20T23:52:00.003+01:002010-02-20T23:56:24.527+01:00La vuelta al mundo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1OfVrgMW9DC33odjqChhfnvekwM3psYmT2Xp0k2aKNAioY-E1PRlGfKCJHhQ8yLmR7S3Y8QpZuO3KYgsJu5b2j7T9obE4Ny7PP8YxFWsmvlPNltWlxc3lnt5YENdh9Ziceb9cjwh4OwI/s1600-h/rojo.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1OfVrgMW9DC33odjqChhfnvekwM3psYmT2Xp0k2aKNAioY-E1PRlGfKCJHhQ8yLmR7S3Y8QpZuO3KYgsJu5b2j7T9obE4Ny7PP8YxFWsmvlPNltWlxc3lnt5YENdh9Ziceb9cjwh4OwI/s400/rojo.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440463109280426802" border="0" /></a><br />Siempre me ha gustado la fotografía. Y he empezado un taller de fotografía online, donde espero aprender mucho sobre este maravilloso arte.<br />Gracias al taller he conocido <a href="http://casienserio3.blogspot.com/">La vuelta al mundo</a> y he decidido participar. Os recomiendo que os deis una vuelta por las maravilosas fotografías que ha puesto gente de todas partes del mundo.<br />Este mes el tema del grupo es el rojo. La foto de esta entrada ha sido mi primera aportación. Nada del otro mundo, pero espero poco a poco aprender a transmitir con mis fotografías.Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-26754436222318402642010-02-02T23:56:00.005+01:002010-02-03T00:29:27.610+01:00Tarta de Queso y Nata<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLyNfxPcE6ls7u57QQsgx9Nf5Gy_zVOZDuz-rmxwsquQBi1Qx5kkMsquhJIt1_KoMnMlkiqKALw9GJEefHCzk5j7M2Du4hF6qwPAH41ZxA0Iq_KhCJnwFtD1CHcjhoCCnEWBxwxGL6hVk/s1600-h/DSC06141.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLyNfxPcE6ls7u57QQsgx9Nf5Gy_zVOZDuz-rmxwsquQBi1Qx5kkMsquhJIt1_KoMnMlkiqKALw9GJEefHCzk5j7M2Du4hF6qwPAH41ZxA0Iq_KhCJnwFtD1CHcjhoCCnEWBxwxGL6hVk/s400/DSC06141.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433792275568630290" border="0" /></a><br />Hacía mucho tiempo que no pasaba por aquí. Se pasa el tiempo volando cuando se es madre trabajadora de dos nenes con energía infinita :)<br />Tengo ganas de volver a cocinar. Es algo que me ayuda a desconectar durante un rato del mundo. Me encanta hacerlo. Normalmente con Martín pintando en la mesa de la cocina y Matías descubriendo el mundo que le rodea. Hay que ver lo que le fascina meterse en armarios, lavavajillas, lavadora, secadora, debajo de una mesa, de la silla...<br /><br />El caso es que en este tiempo he cocinado, claro, pero descubrir recetas, pocas. He hecho alguna que otra tarta, algunas galletas con Martín. Le encanta hacer postres conmigo. Y sobre todo ir probándolos mientras lo hacemos, aunque sea crudo (!!!).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGNWE7X7679TL55x9XGmqDduYdGndIIRzhA1S2uD2DuXvljbexpAkDQ9JOY8vgp-76dVufiU0aY64Q29x5ZNRAB5IwpPO5MjnYTOLxX2vIAodeWG8tNdHfzBmKPG2V6SHk3UW4qGkgfqY/s1600-h/DSC06135.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGNWE7X7679TL55x9XGmqDduYdGndIIRzhA1S2uD2DuXvljbexpAkDQ9JOY8vgp-76dVufiU0aY64Q29x5ZNRAB5IwpPO5MjnYTOLxX2vIAodeWG8tNdHfzBmKPG2V6SHk3UW4qGkgfqY/s400/DSC06135.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433791997387515890" border="0" /></a><br />Hoy voy a empezar con mi última tarta. Una tarta riquísima y sencilla de hacer. La encontré en el maravilloso blog de <a href="http://elrincondelamariposa.blogspot.com/">El Rincón d</a><a href="http://elrincondelamariposa.blogspot.com/">e la </a><a href="http://elrincondelamariposa.blogspot.com/">Mariposa</a>, archiconocido ya por mis lectores fieles y por la gente que me rodea, jeje.<br /><br />Espero que os guste y que nos volvamos a reencontrar.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2cqMFVlnirBZbBqy_gi3MNH6fKnH4TK9SZGqpE4JhStK0BzddI9Uu9S_bIbXG3olRekIFiH4W1y3jqpmtbUCsUhGxxSxQFPpok9tix1nVpoMPuv1fsgUokfVctG3YLCnsHDM7V4g14UI/s1600-h/DSC06133.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2cqMFVlnirBZbBqy_gi3MNH6fKnH4TK9SZGqpE4JhStK0BzddI9Uu9S_bIbXG3olRekIFiH4W1y3jqpmtbUCsUhGxxSxQFPpok9tix1nVpoMPuv1fsgUokfVctG3YLCnsHDM7V4g14UI/s400/DSC06133.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433791836845229170" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br />2 tarrinas de queso de untar (500g)<br />4 huevos<br />100g azúcar<br />200ml de nata líquida<br />1 yogur natural<br />1 cucharada de maizena<br />Esencia de vainilla<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Elaboración</span><br />En un bol ponemos todos los ingredientes y con ayuda de unas varillas lo mezclamos todo, hasta obtener una mezcla fina y sin grumos. Echamos la mezcla en un molde redondo con mantequilla para que no se pegue e introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante una hora más o menos. Al principio la puse con el horno por arriba y por abajo pero en diez minutos vi como empezó a tostarse. Me asusté porque creí que ya la había chamuscado y la dejé con el horno solo por abajo el resto del tiempo. Se me hizo en menos de una hora (unos tres cuartos de hora). El tiempo de cocción variará según lo ancho que sea el molde y lo alta que quede la tarta. Pincharemos para ver si esta hecha.<br />Vereis que se infla muchísimo pero que luego baja de golpe, no os asustéis, es normal. Dejar enfriar y servir con el acompañamiento que más os guste.<br />Yo no la acompañé de nada con las prisas pero está riquísima igual. Es muy suave de sabor. Y lo que yo temía que iba a ser una tarta chamuscada resultó una tarta suave por dentro y con una capa tostadita muy rica. ¡Menos mal! No quería fallar a mi hermana en su cumpleaños.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpEOmTeFsjmpa5B9TaDeC2ncbmJuDneHWgjlskIBoCcyvcfpv12TGTPZeZ3QXBy-YHfQHTEAxZGjJwCkwS1g0lgbrgpOzdVAd22OR6d-4sYWJHn50eSq53z8nR9do9VKiNq2KIdLzhzI/s1600-h/DSC06144.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpEOmTeFsjmpa5B9TaDeC2ncbmJuDneHWgjlskIBoCcyvcfpv12TGTPZeZ3QXBy-YHfQHTEAxZGjJwCkwS1g0lgbrgpOzdVAd22OR6d-4sYWJHn50eSq53z8nR9do9VKiNq2KIdLzhzI/s400/DSC06144.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433791399490547746" border="0" /></a>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7731446072420238103.post-37153931376915575612009-09-26T02:34:00.001+02:002009-09-26T02:36:11.675+02:00I'm yoursUna entrada musical. Una canción que me encanta y un vídeo con el que creo que nadie puede evitar sonreír. Espectacular como toca los bongos el acompañante de Jason Mraz.<br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/LYhrYHmUPn0&hl=es&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/LYhrYHmUPn0&hl=es&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Marhttp://www.blogger.com/profile/12556956349701208581noreply@blogger.com2