viernes, 21 de noviembre de 2008

Bizcocho de nata

Receta extraída del foro de la ventana de www.karlosnet.com de beatriz_ls.

Ingredientes
1 vaso de nata
1 vaso de azúcar
Doble medida de harina
Ralladura de limón
4 huevos
1 sobre de levadura
Azúcar glas

Elaboración
Bate todos los ingredientes poco a poco con ayuda de una batidora. Forra un molde rectangular con papel antiadherente y vierte la mezcla. Hornea a 180 grados una media hora. Desmolda y sirve el bizcocho decorado con azúcar glas.

Mi experiencia con la receta
Esta vez no he hecho ningún desastre. ¡Menos mal! Ha quedado riquísimo y muy tierno. La única cosa es que a causa del papel vegetal que he usado, hacía arrugas con el molde de silicona y han quedado esos bultos raros por encima del bizcocho, alguno de ellos un poco crudo. Pero por lo demás riquísimo y sin desastre culinario :)

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