Magdalenas tentacion

Estas magdalenas las hice ya hará un año, pero aún recuerdo lo buenas que quedaron. Tengo pendiente volverlas a hacer, y de paso sacarles mejores fotos, que desde que hice el taller de fotografía ya no me parece buena ninguna de las fotos de mis recetas, jeje.
La receta la encontré en La cocina de Samira gracias a un mensaje en el foro de la Ventana de Karlos Arguiñano.
Salen un montón de magdalenas, creo que conté más de 35, así que si no queréis pasaros una hora rellenando moldes de magdalenas y haciendo horneadas, como hice yo, podéis usar la mitad de los ingredientes. Aunque os aviso de que entonces corréis el riesgo de que no os duren ni un suspiro. A mí no me duraron ni eso y eso que las hice todas!

Ingredientes
340g de azúcar
5 huevos
187ml de leche
465g de harina
20g de levadura royal
250g de mantequilla a temperatura ambiente
El zumo de un limón pequeño

Elaboración
Batimos el azúcar con los huevos y el zumo de limón durante unos 10 minutos.
Añadimos la leche y mezclamos bien.
Seguidamente incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos muy bien hasta que la masa sea homogénea.
Por último incorporamos la mantequilla y mezclamos muy bien.
Echamos la masa en las capsulas para magdalenas y las espolvoreamos con azúcar.Las metemos al horno a 200º hasta que estén doradas.

Un nuevo proyecto

La fotografía siempre me ha apasionado pero ahora que he hecho un taller maravilloso donde además he tenido la suerte de conocer a gente maravillosa, he decidido abrir un nuevo blog para las fotografías. Y dejar este como hasta ahora, con recetas y alguna que otra ida de olla personal :)

Realmente soy una persona muy afortunada. Tengo una familia maravillosa, pocos pero muy buenos amigos, gente encantadora en mi trabajo, alumnos estupendos, un grupo de mamis muy especial con los que hice amistad por Intenet, un montón de visitadores de mi blog que son unos soles y ahora además un grupo de gente apasionada por la fotografía que valen millones.
El mundo está lleno de gente genial :)

Por si os apetecer verlo os pongo el enlace a mi recién estrenado blog de fotografía:
Contemplando el mundo

La delicaleza del cisne

"Al fin llego la primavera y el patito paso por un estanque donde encontro las aves mas bellas que jamas habia visto hasta entonces. Eran elegantes, graciles y se movian con tanta distincion que se sintio totalmente acomplejado porque el era muy torpe. De todas formas, como no tenia nada que perder se acerco a ellas y les pregunto si podia bañarse tambien. Los cisnes, pues eran cisnes las aves que el patito vio en el estanque, le respondieron: - ¡Claro que si , eres uno de los nuestros! A lo que el patito respondio: -¡No os burleis de mi!. Ya se que soy feo y flaco, pero no deberiais reir por eso... - Mira tu reflejo en el estanque -le dijeron ellos- y veras como no te mentimos. El patito se introdujo incredulo en el agua transparente y lo que vio le dejo maravillado. ¡Durante el largo invierno se habia transformado en un precioso cisne!. Aquel patito feo y desgarbado era ahora el cisne mas blanco y elegante de todos cuantos habia en el estanque. Asi fue como el patito feo se unio a los suyos y vivio feliz para siempre. "

Siempre me han gustado los cisnes y las figuritas de cristal. Mi madre, detallista donde las haya me regaló este precioso cisne cuando me mudé a mi casita con mi costillo.

Esta semana en el curso de fotografía estamos aprendiendo a hacer fotos de naturaleza muerta, o still life, como lo llaman. Se trata de preparar escenarios para hcer la foto y me va a ir de maravilla para hacer fotos más bonitas de mis recetas.
Realmente estoy disfrutando de este curso como una niña con zapatos nuevos.

Ya os detallaré mi experiencia de esta semana. Porque no todo el monte es orégano :)